Любимата на всички салата „Херинга под кожено палто“ е рецепта, която обикновено използвам.

Продукти
Осолена херинга – 2 малки
Варено цвекло – 1 средно
Варени картофи – 4 бр.
Варени моркови – 2 бр.
Лук – 1 бр.
Варени яйца – 4 бр.
Майонеза – на вкус

Готовите продукти се подреждат на слоеве.
Всеки слой се намазва с майонеза.
1-ви слой: херинга (филе от осолена херинга, нарязано на малки кубчета).
2-ри слой: лук (нарязан на малки кубчета).
3 слой: варени картофи (настъргани на едро ренде). (Можете да поставите картофите като първи слой.)
4 слой: варени моркови (настъргани).
5 слой: варени яйца (настъргани).
6 слой: варено цвекло (настъргано).

Салата „Херинга под кожено палто“ трябва да се накисва в хладилника за няколко часа.